miércoles, 20 de marzo de 2013

Hacemos pan en el cole, y nos lo comemos calentito y con aceite. ummhhh....¡qué bueno!

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Ha venido el papá de Ariadna y nos ha enseñado a hacer pan.  Se llama Javier, y ha sido una actividad muy interesante.

...y muy rica, porque nos lo hemos comido después con aceite, ...y, estaba riquísimo.

Lo primero, es hacer la masa del pan, con harina, sal, agua y levadura, ...que son unos hongos que producen aire y que hacen que la masa se puje.















 Las cocineras y el cocinero nos han ayudado mucho y nosotros hemos colaborado en todo, para aprender mucho.
 También hemos hecho cada uno nuestro propio bollito de pan, dándole la forma que hemos querido.


Parece plastilina, pero huele mejor y está más blandita.
 Es muy divertido hacer el pan y amasar.










 Javier, se ayuda con un rulo para hacer el pan, pero ,  el nuestro que es pequeño, lo amasamos con nuestras manitas.


Prestamos mucha atención para enterarnos muy bien de cómo se hace el pan.




Cuando está amasado lo ponemos en una bandeja para luego dejarlo reposar y llevarlo al horno.



luego, lo tapamos, para que conserve la humedad, y reposando, fermente durante una hora aproximadamente.

así puja con el aire que produce la levadura,   ...los hongos.






















 también le hacemos unas rajitas con una cuchilla,   así queda mejor para cuando puje y está más bonito.













 nos vamos y dejamos la masa reposar tranquilamente, y nos dedicamos a hacer un trabajo sobre el pan, y la harina, que se obtiene cuando molemos el trigo.


Al cabo de una hora, volvemos, y el cocinero, que también se llama Javier,  mete la masa, que ya ha fermentado, en el horno, para que se pueda comer.

Nos portamos muy bien en la cocina, que es un sitio muy peligroso, nos podemos quemar, cortar,...

pero nosotros no, porque somos muy buenos y obedientes.
















En el horno se cuece la masa y se pone muy buena.

Mientras el horno funciona huele pero que muy bien,

el pan ya casi está hecho.


Cuando lo sacamos del horno, tiene un aspecto riquísimo, pero, lo mejor,...es cómo huele,....., bueno, lo mejor no es eso, ....lo mejor es lo rico que está.









































Nos lo comemos todo, todo, menos un bollito pequeño, que llevamos a casa para que lo vean nuestras familias, y comérnoslo allí.


y, además, mojando sopas en aceite, calentito, ....qué rico que está.

Esto, ...hay que repetirlo.

Muchas gracias a la familia de Ariadna por su colaboración, al personal de cocina y a la Dirección del Centro por darnos facilidades para hacer la actividad.   Ah! y a las madres Delegadas por su ayuda.

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